Recette Muffins Protéinés au Chocolat de Pùques

Muffins Protéinés au Chocolat de Pùques

Ces muffins protéinés au chocolat de Pùques sont non seulement délicieux et sains, mais ils sont également un excellent moyen de profiter de la longue fin de semaine tout en augmentant votre apport en protéines.

INGRÉDIENTS:

  • 1 1/2 tasse de farine d'avoine (ou de farine tout usage)
  • 1/2 tasse de poudre de protĂ©ine au chocolat (nous avons utilisĂ© Believe ProtĂ©ine isolĂ©e-Brownies au chocolat)
  • 1/4 tasse de poudre de cacao non sucrĂ©e
  • 1 c. Ă  thĂ© de levure chimique
  • 1/2 c. Ă  thé de bicarbonate de soude
  • 1/4 c. Ă  thé de sel
  • 2 bananes mĂ»res en purĂ©e
  • 1/4 tasse de compote de pommes non sucrĂ©es
  • 1/4 tasse de yaourt grec nature
  • 1/4 tasse de lait d'amande (ou tout lait de votre choix)
  • 2 c. Ă  thé de sirop d'Ă©rable ou Swerve Édulcorant entiĂšrement naturel (Facultatif, selon le goĂ»t sucrĂ© souhaitĂ©)
  • 1 c. Ă  thé d'extrait de vanille
  • PĂ©pites de chocolat noir (en option, pour le chocolat supplĂ©mentaire)

DĂ©coration de PĂąques (facultative):

  • Oeufs de PĂąques au chocolat
  • Paillettes multicolores
  • Noix de coco rĂąpĂ©e

Instructions:

  1. Préchauffez votre four à 180 ° C (350 ° F) et graissez légÚrement un moule à muffins ou utilisez des doublures en papier.

  2. Dans un grand bol, mélanger la farine d'avoine, la poudre de protéines au chocolat, la poudre de cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

  3. Dans un autre bol, mélanger les bananes en purée, la compote de pommes, le yaourt grec, le lait d'amande, le sirop d'érable (ou Swerve) et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

  4. Versez le mélange humide dans le mélange sec et remuez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés. Si vous utilisez des pépites de chocolat, ajoutez-les et mélangez doucement.

  5. Divisez la pĂąte dans les gobelets Ă  muffins, remplissant chacun environ 3/4 plein.

  6. Cuire les muffins dans le four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre en ressorte propre.

  7. Laissez les muffins refroidir dans la casserole pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour refroidir complÚtement.

  8. Une fois refroidi, dĂ©corez les muffins avec des Ɠufs de PĂąques au chocolat, des paillettes colorĂ©es et de la noix de coco rĂąpĂ©e.

  9. Servir ces délicieux muffins de protéines de chocolat de Pùques lors de votre célébration et profitez-en!

Une recette originale de Hyperforme.com

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